肉中心の食生活が多くなり、魚離れが言われています。今週（5月28日〜6月1日）4年生は、「魚パワーのひみつ」のテーマで学習しました。給食に使用している魚の漢字・旬や各部位に多く含まれている栄養素、DHA(ドコサ・ヘキサ・エン酸）・EPA(エイコサ・ペンタ・エン酸）の働きについて学びました。