先週よりプールが始まりました。まだ水は少し冷たいですが、子どもたちは、元気に活動しています。

【えびのチリソース、中華スープ、りんご（缶）、ライ麦パン、牛乳】

　えびのチリソースは、塩、こしょう、料理酒で下味をつけたえびに、でんぷんをまぶしてあげます。しょうが、にんにく、トウバンジャンを香りよくいため、ケチャップなどの調味料で味付けした、少し辛みのきいたソースをからませます。
　中華スープは、豚肉としいたけで旨みを出し、チンゲンサイ、たけのこで中華らしさを出したスープです。

教職員で、プール清掃を行いました。
明日からも、気持ちよくみんなが入れるように、ゴシゴシこすって、清掃しました。

教科書を見ながら、私たちの暮らしとの違いや、作物について学びました。

【マーボーはるさめ、ミックス海そうのサラダ、アーモンドフィッシュ、ごはん、牛乳】

　マーボーはるさめは、牛ひき肉、豚ひき肉、はるさめを主材に、にんじん、たけのこなどを使用し、トウバンジャンで少し辛みのきっかせた味付けとなっています。ごはんの進む一品です。
　ミックス海そうのサラダは、ミックス海そうと、キャベツ、きゅうりを合わせ、ごま油をきかせた中華風のサラダです。