カツオのたたきのできあがりです。

　わらで焼いたカツオを捌いていきます。

　わら焼き作業の体験です。

　子どもたちも包丁を握らせていただき、解体体験です。
　その後ろでは、わら焼きの準備が始まりました。

　カツオの解体作業から始まりました。