つづきです。

今日の献立は

　・サーモンフライ
　・豆乳コーンスープ
　・キャベツのカレーソテー
　・ライ麦パン　　　　　・牛乳

豆乳コーンスープは、コーンの他に野菜やベーコンを加えてよく煮込み、豆乳を加えて仕上げています。

１年生の教室では
「スープを増やしたい人はいますか？」
と先生が声をかけると、
「はーい！」
と元気良く、たくさんの子どもたちが手を挙げていました。

大人気の豆乳コーンスープにちなんで、今日は豆乳のお話をしました。
「今日のスープに入っている『豆乳』って、何か知っていますか？」
と質問すると
「牛乳の友達！」「牛乳の仲間！」
と、答えてくれる子もいました。
「牛乳は牛さんのお乳で、豆乳は『大豆』という豆を絞ったジュースなんです。」
と答えると
「えー！豆？味せーへんなぁ。。」
と不思議そうな顔をしていました。

豆乳と同じ材料の大豆が、豆腐や、醤油になったりする事もお話しすると、全然違う味に変身する事に、とても驚いている様子でした。

つづきです。

今日の献立は

　・かぼちゃのクリームシチュー
　・キャベツと三度豆のサラダ
　・和なし（缶）
　・レーズンパン　　　　　・牛乳

かぼちゃのクリームシチューには、鶏肉とベーコンを加えて旨味を出しています。かぼちゃの甘味で優しい味付けに仕上がっています。

２年生の教室では
「やったー！シチュー大好き！」
と、元気な声が聞こえてきました。子どもたちに大人気のシチューにちなんで「かぼちゃクイズ」を出題しました。

「かぼちゃは、どうして「かぼちゃ」という名前になったのでしょうか？」
の三択クイズに大盛り上がりでした。

早く食べ終わった子たちは、名前の由来になった「カンボジア」の国について、教室にある地球儀や地図を使って調べてくれていました。

野菜の歴史は世界をつなげているので、どんどん調べて楽しんで欲しいと思います。

帰り道でも、草木の発見をしたり鳥の鳴き声に耳をかたむけたりして、子どもたちは終始遠足を楽しんでいました。