7月19日(木)![]() ![]() ゴーヤチャンプルー・すまし汁・あつあげのみそだれかけ・ご飯・牛乳です。 にがうりは「ゴーヤ」「ツルレイシ」とも呼ばます。 にがうりの苦味成分には、食欲を増す働きがあります。 にがうりには、ビタミンCがたくさん含まれています。にがうりのビタミンCは、熱を加えても、こわれにくいです。 7月18日(水)![]() ![]() さけのつけ焼き・みそ汁・とうがんの煮もの・ご飯・牛乳です。 「とうがん」は、夏が旬の野菜です。 収穫してから冬まで保存がきくことから、冬瓜と呼ばれています。 6月から9月ごろに一番多く出回ります。
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