今日の児童集会は、先週から延期になった、泉尾工業高等学校の応援団の生徒たちとの交流会を行いました。
今年は、機械科の応援団の生徒たちに来ていただきました。

はじめに、キレのある応援団の動きを見せていただき、みんな驚きでいっぱいでした。

【豚肉の甘辛焼き、みそ汁、オクラのおかかいため、ごはん、牛乳】

　豚肉の甘辛焼きは、豚肉、たまねぎ、ピーマンに、砂糖、塩、こい口しょうゆで下味をつけ、焼き物機で焼きます。
　みそ汁は、とうふ、キャベツ、にんじん、えのきたけ、わかめを使用しています。
　オクラのおかかいためは、旬のオクラを使用しています。かつおぶしを加えることで旨みを増しています。

【鶏肉のからあげ、とうがんの中華スープ、切り干しだいこんの辛みづけ、コッペパン、いちごジャム、牛乳】

　鶏肉のからあげは、鶏肉にしょうが汁、にんにく、塩、こしょうで下味をつけ、でんぷんをまぶし、油であげます。
　とうがんの中華スープは、とうがんを主材に、たまねぎ、にんじん、青みににらを使用しています。ハムで旨みを増した中華風味のスープです。
　切り干しだいこんの辛みづけは、焼き物機で蒸したきゅうりと、ゆでた切り干しだいこんを、すりごま、砂糖、酢、うす口しょうゆ、ラー油で作った調味液につけこみます。

林間学習のときに作った、焼き板を掲示しています。それぞれの林間学習での思い出を書き込んでいます。

給食委員会の児童は、給食がある日、毎日、栄養について放送をしています。
今日の当番の児童は、はきはきとわかりやすく、放送を行いました。