今日は、お天気がよく、「のびのび広場」で、リラックスしていました。

今日の給食は、ごはん、牛乳、マーボーどうふ、きゅうりの甘酢づけ、もやしとピーマンのごまいためです。

マーボーどうふは、中国のとうふ料理です。
「麻（マー）」は、さんしょうのしびれるような辛さを「婆（ボー）」は、「おばあさん」を表します。
昔、おばあさんが旅人にとうふ料理をごちそうしたところ、おいしかったので、「麻婆どうふ」という名前がついたと言われています。


今日の給食クイズを紹介します。
とうふを初めて作ったのは、どこの国でしょう？
（１）日本
（２）中国
（３）インド



正解は、（２）中国でした。

　

　

今日の給食は、ごはん、牛乳、ビビンバ、トック、いり黒豆です。

ビビンバは、春と秋の年２回給食に登場します。
春のビビンバは、だいこんの代わりに切り干しだいこんを使っています。
歯ごたえがあって、おいしいですよ！

にんにくをごま油で炒めてから、牛ひき肉、豚ひき肉を炒めているので、１１時ごろになると廊下ににんにくとお肉のいい香りが漂っています。
「今日の給食ビビンバや！」と子どもたちは給食を楽しみにしているようです。


今日のクイズを紹介します。
ビビンバと同じ韓国・朝鮮の料理は次のうちどれでしょう？
（１）ギョーザ
（２）パエリア
（３）チヂミ


正解は
（３）チヂミでした。