店長さんに質問タイム！
お客さんにもインタビュー！！

バックヤードはこんな感じでした！

今日はコノミヤさんに社会見学に行ってきました！
普段見ることのできない、バックヤードや冷蔵庫の中を見せていただいたり、商品として並べる前に裏ではどのような仕事をしているか、野菜、お魚、お肉、お惣菜、それぞれの様子を見せていただいたり、とっても充実した見学となりました。
子どもたちが1番喜んだのは、レジ打ち体験！！
バーコードをピッとかざすと値段が表示され、精算するとレシートが出てくる一連の流れを体験させていただきましたー！
最後にはお店の方に質問したり、買い物されているお客さんにインタビューしたりと今後の学習に生かせる、実り多き1時間となりました。

コノミヤで働いておられるみなさん、そして買い物に来られていたみなさん、本当にありがとうございました。

　今日の給食献立は・・・

・コッペパン
・いちごジャム
・鶏肉のからあげ
・とうがんの中華スープ
・切り干しだいこんの辛みづけ
・牛乳
でした。

　今日の切り干しだいこんの辛みづけの献立に「ごま」が入っていました。
　ごまは、白ごま、黒ごまがよく用いられますが、成分には大差がありません。種子は可食部１００ｇ当たり水分１.６ｇ、主成分は脂質で５４.２ｇ含まれ、たんぱく質も２０.３ｇと、ともに豊富です。たんぱく質は主にグロブリンです。無機質も多く、特にカルシウムが１００ｇ当り１２００ｍｇと豊富で、これは種皮に由来しています。さらに鉄も多く含まれ、ビタミンＢ1も多いです。
　ごまは、幹に鞘(さや)を形成し、その中で種子であるごまが成熟し、熟すと自然に種子がこぼれてしまうために、早めに刈り取り、そのままつるして脱粒します。

　今日の給食献立は・・・

・ごはん
・さごしの塩焼き
・じゃがいもと一口がんもの煮もの
・キャベツのおひたし
・牛乳
でした。

　魚が苦手な児童も今日は、好きな味だったのか食べていました。
　また、煮物も味がしっかりしみこんでいておいしいと食べていました。