１０月１９日（金）、今日の給食には「ホタテ貝柱」が使われます。ホタテ貝は、他の貝類の中でもたくさんの[タンパク質]を含みます。[グリシン]や[グルタミン酸]など、うまみ成分も多く含まれています。

　＜クイズ＞
　日本ではホタテは４種類ですが、世界では何種類あるでしょうか？

　（１）２００種類　（２）３００種類　（３）４００種類

　今日の給食は、小中ともに【ご飯、和風おろしハンバーグ、みそ汁、かぼちゃのいとこ煮、牛乳】です。

　１０月１８日（木）、今日の給食には「あずき」が使われます。あずきは、赤い色から魔よけとして「赤飯」に昔から使われます。お腹の中をそうじする[食物せんい]を多く含みます。

　＜クイズ＞
　小豆の花の色は何色でしょうか？

　（１）赤　（２）黄色　（３）白

　今日の給食は、小中ともに【黒糖パン、豚肉といかの中華煮、大学いも、ミニフィッシュ】です。

　今日の給食には「いか」が使われます。いかは、血液中の脂質の値を下げる[タウリン]を含みます。よくかんで食べましょう。

　＜クイズ＞
　イカの心臓は何個ですか？

　（１）１個　（２）２個　（３）３個