【今日の給食　　７月４日】
　
　今日の給食は、「ゴーヤチャンプルー　すまし汁　あつあげのみそだれかけ」でした。ゴーヤチャンプルーは、１年に１回の登場です。にがうりを、豚肉、もやしと一緒に炒めて、塩、こい口しょうゆで味つけしました。食べる時に「かつおぶし」をかけていただきます。かつおぶしの旨みがにがうりの苦みを和らげてくれます。

　さて、子ども達の反応は？一番苦みに敏感な１年生に聞いてきました。
　「どう？にがうりは大丈夫だった？苦くなかった？」
　すると、
　「おいしすぎるわ〜〜〜！」と一番に声を出し手くれた児童。次に「苦かったけど食べたで。ほら。」と、お皿を見せてくれた児童。見ると、どの子も順調に食べてくれているようでした。
　給食でのにがうりの使用は１人８ｇ。そして、給食調理員は、食べやすいようにと薄く切っています。熱にも強いビタミンＣを含んでいるにがうりです。暑い夏をしっかり食べて乗り切ってほしいです。

全校児童がかいた七夕かざりが、いま大阪証券取引所に飾られています。「字がきれいになりますように」「みんな元気にくらせますように」とみんなの願いがかないますように…

【今日の給食　７月３日】

　今日の給食は、「パエリア　ウインナーとキャベツのスープ　オレンジ　食パン　いちごジャム　牛乳」でした。パエリアは、２年に１回登場のメニューです。１年に１回使用できる赤ピーマンを使っています。
　パエリアは大好評でした。「おいしすぎるわ〜！」なんて、うれしいコメントをいただきました(^_^)v

　さて、給食室よりクイズです。

　Ｑ：赤いピーマンはどのようにしてできる？

　１　最初から赤い実ができる種類である。
　２　最初は緑のピーマンができ、そのまま置いておくと、熟して赤いピーマンができる。
　３　たまたま赤いピーマンができる。

　Ａ：正解は……２
　
　　　最初は緑色のものが、熟して赤い色になります。熟す過程の中では緑と赤が混ざって黒っぽくなったりもします。赤いピーマンは、緑のものより、甘味が出て、カロテンもビタミンＣも増えます。（※お店でもよく見かける赤や黄のパプリカは、同じとうがらしの仲間ですが、ピーマンとは種類が違います。）

　写真は調理途中の赤ピーマンと、焼き物機で仕上げた一クラス分のパエリアです。

【今日の給食　６月２９日】

　今日の給食は、「ハヤシライス、キャベツのゆずドレッシング、さくらんぼ、牛乳」です。果物は、今が旬の「さくらんぼ」。

　さて、給食室よりクイズです。

　Ｑ：さくらんぼの主な産地はどこでしょう？日本のさくらんぼの半分以上を作っていますよ。

　　１　新潟県　　　２　大阪府　　　３　山形県




　Ａ：正解は・・・・・・・・
　　　３　山形県　です！　そして、今日の給食にも山形県から佐藤錦が届きました。

２年生では、３日間をかけて学校近くのいろいろなお店屋さんなどにご協力いただき、素敵な「たんけん」をさせていただきました。ほんとうにありがとうございました。