今日の献立は、食パン、牛乳、なすのミートグラタン、鶏肉と野菜のスープ、みかん、アプリコットジャムでした。

「なすのミートグラタン」は、豚ひき肉と牛ひき肉をにんにくで香りよく炒めて、そこになすや玉ねぎを加えてケチャップ、トマトピューレ、ウスターソースでじっくり煮込んだあとに、茹でたマカロニを加えて、炒った小麦粉で固めます。
クラスごとの容器に分けたら、パン粉を振りかけて香ばしくオーブンで焼いて仕上げます。

新東淀中学校の先生に来ていただいて、中学校生活に関する話をしてもらいました。質問タイムでは、子ども達は部活動のことなど気になることをたくさん質問していました。

　昼は半そでで過ごせても、朝夕は涼しくなってまいりました。９月に『昆虫の一生』を理科で勉強したころから、休み時間に虫取りをして過ごしている３年生の子どもたちが増えてきました。
「９月はトンボが飛んでいたけど、１０月になってコオロギや鈴虫が出てきたよ！」と季節を感じたり、「ワラジムシは頭と胸と腹に分かれていないし、足もたくさんあるから、昆虫ではないよね？」と理科的な視線で昆虫を見ていたり、勉強したことを活かして、休み時間を楽しんでいる様子です。

　てんびんに引き続き、３年生でははかりを使って色々なものの重さを測る活動をしています。空のランドセルと教科書を入れたランドセルを測って、その重さを比べる活動では、「うわー！　２キロ越え！」「コップ袋もついているから、これよりもっと重たいはず！」と歓声（悲鳴？）を上げていました。また、各教科の教科書の重さを比べてみて「教科書は理科が一番重たいけど、算数はドリルもあるから、一番ランドセルが重たい曜日は……」とふだんの生活に引き付けて考えている子どももいました。

今日の献立は、ごはん、牛乳、もずくと豚ひき肉のジューシー、みそ汁、焼きかぼちゃの甘みつかけでした。

「もずくと豚ひき肉のジューシー」は、沖縄県の炊き込みごはんのことです。
給食に向けて混ぜご飯にアレンジしています。
炊き込む具材は、家庭や地域によってさまざまですが、今日の給食では、豚ひき肉、にんじん、むき枝豆、もずく、切り昆布を入れています。