今、発見されている乳酸菌は、なんと400種類。記憶力を高める、インフルエンザの予防になる、肌がすべすべになる、アレルギーに効果があるなどさまざまな効果がわかっている乳酸菌です。
もし、こんな乳酸菌が発見されたら嬉しいなというアイデアを出し合い、発表しました。
いろいろな意見が出ました。
２時間の学習で、乳酸菌や発酵のひみつにせまり、未来へのアイデアを考えました。
最後は、みんなでカルピスでカンパイです。

４年生は、アサヒ飲料株式会社さんの出前授業でカルピスの作り方について学んでいます。
午後からは、2組が授業です。
カルピスができるまでの2回の変化段階のものと牛乳とのかおりや味のちがいを実験したり、牛乳とカルピスそれぞれのプレパラートを作って顕微鏡で様子を見たりしました。
４年生は興味津々でさまざまな実験や観察をしています。

今日はたくさんの方が来場されていました。そのような中で５年生は各クラスに分かれて、カップヌードル作りとチキンラーメン作りに分かれて活動しました。

今日の献立は、みそカツ、じゃがいもと野菜の煮もの、焼きのり、ごはん、牛乳です。

今日は和風のメニューです。残さずにしっかり食べて、週末金曜日の午後も元気に過ごしましょう。