成南中学校での調理実習、最終日。
この４日間（２８班中）で１番早く仕上げた班もありましたが、砂糖を倍量入れてしまい、「ドーナツ味のいなり寿司」が出来た班もあったようです。

「過去１番、動いた気がする」という嬉しい自己評価もありました。
この３年間で得た様々な知識や経験から、次のイメージが出来たからでしょうね。

ぜひいつか、自分なりにアレンジして 大切な人に振る舞って欲しいと思います。

調理実習３組目。
どの班も男女の比率はバラバラですが、なぜか女子は「いなり寿司」と「かぶらの洋風味噌汁」を積極的に担当し、丁寧にピンクの道明寺粉を丸める「桜餅男子」が多く、とても微笑ましかったです。

「ハレ」の日などに、ぜひ振舞ってくださいね。

調理実習実習２組目です。
昆布とかつおぶしからお出汁をとったり、お揚げさんが焦げ付かないように火加減を注意したり、道明寺粉をレンジで何度も加熱したり。

最後の実習は全員がとても忙しそうでしたが、良い顔で頑張っていました。

体験学習を終えて学校に帰って来ています。一部、まだ遅くまでしている職場もありますが。今日の反省、2日分の振り返りを体験ノートにまとめています。本当に色々な体験ができたようです。
今回、受け入れをしていただいた事業所の皆さま、本当にありがとうございました。

駅で改札業務を行なっています。元気に挨拶をしています。