パンが焼きあがるまで、自由散策でお茶をしたり、ショップでお買い物をしたりと、思い思いの時間を過ごしました。また昼食はレストランで、地産の食材で調理されたバイキングビュッフェがとても美味しく、お腹がはちきれるほどいただきました。今日の夕食はいらないかも。

手でねった生地を丸く形成し、発酵させたものを、めん棒で引き延ばしていきます。りんごジャムにあえた角切りリンゴを、その生地の上に広げて巻いていきます。あとはさらに発酵させて焼き上げていきます。

到着後、受付を済ませて、手づくり体験教室に参加。インストラクターさんからご指導いただき、「りんごミルクパン」づくりに挑戦しました。各グループ和気あいあい、楽しい雰囲気で、小麦粉、砂糖、塩、ドライイースト、バター、とれたての牛乳を混ぜて、「おいしくな〜れ、おいしくなーれ」と生地をこねていきます。

やや肌寒さはあるものの、すがすがしい晴天の中、PTA成人文化さんの活動として、「社会見学」が開催されました。たくさんの会員のみなさんが参加し、三重県伊賀市にある「伊賀の里モクモク手づくりファーム」へ向かいました。

1年生は、体育の授業で、男子と女子が順番に、「保健」と「柔道」を行っています。柔道衣に着替え、先生からは「受け身」の取り方をおそわっていました。気合い十分に稽古を行っていました。