今日の給食は、ごはん、牛乳、くじらのたつたあげ、さといもと野菜の煮物、もやしのゆずの香あえです。

　くじらは大きく分けて、歯をもつ「ハクジラ」（マッコウクジラなど）と、歯の代わりにひげをもつ「ヒゲクジラ」（シロナガスクジラなど）に分かれます。
　多くのくじらは、世界中の海を泳ぎ回っています。南極などの冷たい海でえさをたくさん食べて、あたたかい海へ移動して、子育をします。

　今日は、くじらに下味をしっかりつけて竜田揚げにしました。１年生は給食で初めて食べるくじらに戸惑いながらも「食べてみるとおいしかった！」とおかわりしている児童がたくさんいました。

　給食クイズを紹介します。
しょうがには、たくさんの香り成分が含まれています。どれくらいあるでしょう？
（１）５種類
（２）２０種類
（３）２００種類　

　今日の給食は、おさつパン、牛乳、鶏肉と野菜のケチャップ煮、ほうれん草のグラタン、みかんです。

　グラタンにも入っている「ほうれん草」は、体の調子を整えるカロテンやビタミンC、鉄やカルシウムをたっぷり含んでいます。
　冬のほうれん草は、夏のものにくらべ、３倍のビタミンCを含み、甘みがあっておいしいです！

　給食クイズを紹介します。
ベーコンは何の肉から作られているでしょう？
（１）鶏肉
（２）豚肉
（３）牛肉

　今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉とまいたけのいためもの、つみれ汁、かぼちゃういろうです。

　今日のういろうは、うるち米を粉にした上新粉とさとう、をまぜあわせたものを、焼き物機で蒸して作っています。

　給食クイズを紹介します。
上新粉は何を細かくしたものでしょう？
（１）小麦粉
（２）大豆
（３）米

　今日の給食は、食パン、牛乳、豚肉と野菜のスープ煮、変わりピザ、白桃（缶）、バターです。

　給食の変わりピザの作り方を紹介します。
１、生地にのせる材料を混ぜ合わせます。
　（今日は、ツナ、コーン、ピーマン、ピザソース、チーズを　　　
　　混ぜ合わせました。）
２、合わせた具をギョーザの皮の上にのせます。
３、焼き物機で200度５分蒸し焼きにしたらできあがり！

　今日の給食クイズです。
ギョーザの皮は、何からつくられるでしょう？
（１）小麦粉
（２）牛乳
（３）魚のすり身

　今日の給食は、ごはん、牛乳、関東煮、小松菜と白菜の甘酢あえ、のりのつくだ煮です。

　つくだ煮は、大阪佃村（今の西淀川区佃）で小魚を煮たものが始まりと言われています。今は、材料や産地を問わず、塩やしょうゆ、さとうなどで煮込んだ料理を「つくだ煮」と言います。

　今日の給食クイズを紹介します。
のりはどこで育っているでしょう？
（１）畑
（２）海
（３）田んぼ