不審者侵入に備えて教職員で訓練をしました。旭警察署の方に協力いただき、不審者役を真剣に演じてもらい、学校は組織としてどう動くかという訓練です。やってみるとなかなかうまく連携が取れずに苦労する場面や、もし凶器を持っていたら殺されていたかもしれないと思う場面もありました。この訓練の反省を生かし、子どもたちの安全を守る意識を高めていきたいと思います。

　今日の給食献立は・・・

・ごはん
・かつおのマリネ焼き（ノンエッグドレッシング）
・マカロニとキャベツのスープ
・もやしとピーマンのソテー
・牛乳
でした。
　
　かつおは、日本の太平洋側を回遊し、北上する春に獲れる「初がつお」と南下する秋の「戻りがつお」が知られています。「初がつお」は淡白だが、「戻りがつお」は、脂が多く「初がつお」よりもビタミンＤを多く含んでいます。
　様々な料理法で食べることができ、生で刺身やたたきにしたり、煮ものや焼きものにしたりします。かつお節に加工することでたんぱく質がアミノ酸に分解され、イノシン酸が増加し、よいだしがとれます。
　また、身だけでなく内臓も利用され、かつおの胃と腸を１年以上熟成させて作る塩辛は「酒盗」とよばれています。

新大阪をタクシーで出発しましたので、
5時15分くらいには到着する予定です。
よろしくお願いいたします。

お土産買っていよいよ出発。

宮島では、大きな鹿がウロウロ^_^
あちこちで撮影会です。
宮島から出航です。