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6月28日(木)鶏肉のしょうゆバター焼き

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今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉のしょうゆバター焼き、みそ汁、三度豆のからしじょうゆあえです。

三度豆は、一年に三度収穫できるので、三度豆という名前で呼ばれています。三度豆は、北海道から沖縄まで、それぞれの時期に日本中で栽培されています。一年中出回っていますが、たくさん撮れておいしい旬の時期は、春から夏にかけてです。

今日はからしじょうゆで和えて、少し大人の味に仕上げました。

今日の給食クイズを紹介します。
三度豆の別の呼び方は何でしょう?
(1)えんどうまめ
(2)さやいんげん
(3)えだまめ

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6月27日(水)年に1回登場!さくらんぼ

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今日の給食は、ハヤシライス、牛乳、キャベツのゆずドレッシング、さくらんぼです。

さくらんぼは、桜の木になる実です。
6月〜7月頃が、さくらんぼのおいしい時期です。
おもな産地は、山形県で、日本のさくらんぼの半分以上を作っています。
生のさくらんぼは、給食では1年に1回6月に登場します。

「種をまいたら、またさくらんぼできるかな?」と子どもたちは校庭に種をまきに行っていました。

今日の給食クイズを紹介します。
さくらんぼは、英語で何というでしょう?
(1)チェリー
(2)ピーチ
(3)ストロベリー

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6月27日(水) 栄養指導 3年

「おやつについて考えよう」という内容で、自分自身の生活を振り返って考えました。
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6月27日(水) 栄養指導 3年

4時間目に、3年生で栄養指導を行いました。
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6月26日(火)えびのチリソース

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今日の給食は、ライ麦パン、牛乳、えびのチリソース、中華スープ、りんご(缶)です。

えびのチリソースは、塩、こしょう、料理酒で下味をつけたえびにでんぷんをまぶし油で揚げました。
そのあと、しょうが、にんにく、トウバンジャンを香りよくいため、砂糖、濃い口しょうゆ、ケチャップで味付けした少し辛味のきいたソースをからませて作りました。

今日の給食クイズを紹介します。
この中で本当にあるえびはどれでしょう?
(1)車えび
(2)船えび
(3)飛行機えび

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