本日の給食は、
　　●チキントマトスパゲティ
　　●焼きとうもろこし
　　●りんご

　今日の給食献立は「チキントマトスパゲティ」です。
　チキントマトスパゲティのトマトには、リコピンが多く含まれています。トマトの赤い色はこのリコピンによるものです。
　リコピンは、生活習慣病予防（がん、糖尿病、高血圧など）や老化抑制にも効果があると言われています。このリコピンは生のトマトで食べるより、トマトジュースやトマトソースなど加工品にした方がリコピンを多く吸収できます。また、リコピンは熱にも強く、油を使った料理でもリコピンの吸収性は高まります。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。

　本日の給食は、
　　●ツナポテトオムレツ
　　●スープ
　　●きゅうりのバジル風味サラダ

　今日の給食献立は「ツナポテトオムレツ」です。
　ツナは、ビンチョウマグロ、キハダマグロ、カツオなどの油漬けや水煮の缶詰のことを言います。ツナ缶のマグロやカツオには、記憶力の向上や認知症を改善するDHA、血液をサラサラにして動脈硬化を予防し、中性脂肪も減らしてくれるEPAがたっぷり含まれています。しかもヘルシーな食品です。
　ツナは、オムレツのほかにサンドイッチやサラダ、スパゲティなど色々な料理で使われます。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。

　全校集会で校長先生より、風邪が流行ってきています、風邪にかからないように体調を整えて学校生活を送るように。また、風邪にかかったらエチケットとして必ずマスクをして風邪を友達にうつさないようにと。２年生は、今週職業体験で介護施設や幼稚園などへ行きますので、風邪気味ならマスクをして職場体験に行くようにとお話がありました。

　賞状伝達では、生徒会役員の認証式とソフトボール部、男女バスケットボール部、茶道部、放送コンテストの表彰が行われました。

新北野中学校で、3・4カップが行われ、三国中学校が見事優勝を果たしました。
応援して下さった皆様、ありがとうございました。

　本日の給食は、
　　●牛肉の香味焼き
　　●豚肉とだいこんのカレー煮
　　●うずら豆のグラッセ

　今日の給食献立は「牛肉の香味焼き」「豚肉とだいこんのカレー煮」です。
　豚肉とだいこんのカレー煮には、旬の野菜の大根、人参が入っています。人参はカロテンが豊富に含まれる緑黄色野菜です。カロテンには、免疫力を高めて皮膚や粘膜を強くする働きがあります。
　大根は、根の部分にあまり栄養成分は含まれていません。水分が多く栄養価は低く、ヘルシーかつ低カロリーで満腹感が得られます。ダイエット食にはもってこいです。
　一方の大根の葉は、葉がついた状態であまり売られていませんが、根よりも栄養が豊富で、カロテン・ビタミンＣ・カルシウム・食物繊維が豊富に含まれています。根の部分は、おひたしや漬物また炒めたりなどして美味しく食べれます。