今日の献立は、ごはん、牛乳、和風おろしハンバーグ、みそ汁、かぼちゃのいとこ煮でした。

「かぼちゃのいとこ煮」は、諸説ありますが、固くて火のとおりにくい材料から順に入れてにていくことから“おいおい煮る(甥、甥煮る)”といって「いとこ煮」と呼ばれるようになりました。

　奈良方面へ遠足に行って来ました。鹿と触れ合いながら奈良の街並みを楽しみました。東大寺では大仏の大きさに子ども達はビックリ！！たくさん歩いた後は、広い芝生でお昼を食べました。天候にも恵まれ、楽しい遠足になりました。

「岩」という字を書きました。文字のバランスや始筆・終筆の筆の動かし方など、たくさんのことを意識しながら、慎重に一筆一筆書いていました。

１６日の給食は、ピッカピカ大作戦でした。
給食を残さないように、みんなでしっかり食べました。
ピッカピカにすることができたので、給食調理員さんから賞状をもらいました。

今日の献立は、ライ麦パン、牛乳、豚肉といかの中華煮、大学いも、ミニフィッシュでした。


「豚肉といかの中華煮」は、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、たけのこを炒めて中華スープでしっかり煮込んで野菜のうま味を引き出します。最後ににらを加えて彩りよく仕上げました。

「大学いも」は、素揚げしたさつまいもを、砂糖としょうゆで作った甘辛いたれに絡ませて作りました。
ほくほくとした食感で、秋らしい一品に仕上がりました。