１１月２７日（火）　給食の献立は、鮭のきのこあんかけ、豚肉と野菜の炒めもの、ふかしいも、はくさいのごまあえ、米飯、牛乳でした。

　朝晩寒くなってきましたね。寒くなると血管が収縮し、高血圧が起こりやすくなります。皆さんの周囲に高血圧の人はいませんか。日本の人には高血圧患者が多いので、成長期の皆さんにも今から意識しておいてほしい病気の一つです。そのため、今週一週間は高血圧に関する食生活のお話をすることにしました。

　クイズです 高血圧対策の食事で最も大切なのは次のどれでしょう。１野菜・果物の摂取　２肉類など動物性脂肪の制限　３食塩の制限　・・・答えは３の食塩の制限です。

　高血圧対策に最も大切なのは減塩です。ちなみに１の果物や野菜はカリウムという高血圧を抑える栄養素が多く、積極的に摂りたい食品です。２の動物性脂肪の制限は生活習慣病全体の予防に対して効果があることが分かっています。

　その他、高血圧対策として、過食を避ける、適正体重を守るといったことがあげられます。

　明日は減塩の工夫についてお話します。

　１１月２６日（月）　給食の献立は、ビビンバ（肉炒め、ほうれん草、ナムル）、キムチ焼きそば、杏仁どうふ、中華スープ、米飯、牛乳でした。

　大阪市総合文化祭が１０月２０日（土）２１日（日）の２日間開催され、優秀な作品を出展した代表生徒に、全校集会で校長先生から表彰状が授与され、生徒全員から大きな拍手で祝福されました。おめでとうございます！

　卓球部女子は、１１月１１日（日）に開催された「冬期第８ブロック大会」女子団体において、３位となり、校長先生から表彰状が授与され、生徒全員から大きな拍手で祝福されました。おめでとうございます！