１１月３０日（金）の給食は、ごはん、関東煮、こまつなとはくさいの甘酢あえ、のりのつくだ煮、牛乳でした。

のりのつくだ煮は、きざみのりと荒みじんに切ったしいたけ、砂糖、料理酒、みりん、こいくちしょうゆを使った手づくりの献立です。
調理中、給食室いっぱいにのりの香りが広がり、黒く光った艶やかなつくだ煮になりました。

つくだ煮は、大阪佃村（今の西淀川区佃）で小魚を煮たものが始まりと言われています。
今は、材料や産地を問わず、塩やしょうゆ、さとうなどで煮込んだ料理を「つくだ煮」と言います。


きのう、食育の授業があった２年生の教室では…
「カルちゃん多いもの、のり！」
「こまつなも入ってる！」
「あつあげもカルちゃんいてる！」
「この牛乳の中には２２７カルちゃん♪」
と、カルちゃん（カルシウム）をたくさん見つけていました。
みんな、よく覚えていました。

きょうの献立のカルちゃんの量にも興味をもったようで、３品のおかずひとり分で８１カルちゃん（８１ｍｇ）であることを知ると、「少なー！！」「やっぱり牛乳がすごい！」と言っていました。

これからも、いろいろな食べものからカルシウムをとりましょう。

１１月２９日（木）６時間目、２年生では食育の授業がありました。
「ほねやはをじょうぶにしよう」というテーマで、紙芝居を中心に、カルシウムについて学習しました。

牛乳にカルちゃん（カルシウム）が２２７カルちゃん（２２７ｍｇ）入っていることを知った子どもたちは、「すごーい！」「いっぱーい！」「１、２、３、、、、数えきれない！！」と声をあげていました。

さいごにはビンゴゲームをして、カルシウムを多く含む食品を覚えていきました。


文部科学省の調査により、子どもたちのカルシウム摂取量は、給食がない土日に激減していていることがわかっています。これは、給食には牛乳がついていることが影響していると考えられています。
土曜日・日曜日にも、カルシウムを意識した食生活を心がけていただけるといいなと思います。

２５日（日）の大会の結果です。午前中は九条北小と西中に２敗でしたが、午後は九条南小と九条幼稚園に勝利し、三位入賞となりました。卓球部のみなさん、おめでとうございました。

３年生は「秋のみのり発表会」で発表した合唱・合奏を披露し、本校の代表を立派に務めてくれました。発表会、交流会と一番長い間、熱心に練習してくれました。３年生のみんな、本当によく頑張りました。

昨日（１１月２８日）、本校にて、初めての「五校園合同音楽交流会」が開催されました。九条幼稚園の５歳児と九条南小学校の４年生、九条北小学校と本校の３年生、西中学校の吹奏楽部（２年生）が一堂に会し、音楽を通してなかよく交流しました。
九条幼稚園の園児たちの元気のいい合唱で始まり、各小学校がそれぞれの学年らしい発表を行い、最後は西中の吹奏楽部が迫力のある演奏で見事に飾ってくれました。
閉会後には西中吹奏楽部のチューバ演奏の生徒と幼稚園児たちの交流（質問タイムなど）が自然に発生し、とてもほほえましい光景でした。