5月8日(火)赤魚のしょうゆだれかけたけのこは、4月から5月が旬の野菜です。 たけのこの芽が地面からあらわれる前に、土が盛り上がり、地面が割れるのをめやすに掘り出します。 今日の給食では、たけのことわかめを煮た「わかたけ煮」です。たけのこを使った代表的な料理の1つです。 今日の給食クイズを紹介します。 竹から生まれた女の子が出てくるものがたりは何でしょう? (1)かぐや姫 (2)したきりすずめ (3)白雪姫 正解は、 (1)かぐや姫でした。 5月8日(火) 運動会の練習5月8日(火) 運動会の練習5月7日(月)牛肉と大豆のカレーライス牛肉と大豆のカレーライスに入っている大豆は、たんぱく質を多く含んでいるので、「畑の肉」と呼ばれています。 また、脂質や炭水化物、ビタミン、カルシウム、鉄なども含んだ栄養価の高い食品です。 しっかり食べてほしい食材の1つです。 今日の給食クイズを紹介します。 大豆が若いときは何だったでしょう? (1)ごま (2)ぶどう (3)えだまめ 正解は、 (3)えだまめでした。 5月2日(水)こどもの日の行事献立ちまきは、もち米やうるち米、米の粉などで作ったもちを笹の葉でまいて、蒸して作ります。 5月5日のこどもの日に、「こどもが元気で大きく育ちますように」という願いをこめて食べます。 今日の給食クイズを紹介します。 ちまきをまいているのはどの葉っぱでしょう? (1)ささ (2)しょうぶ (3)さくら 正解は、 (1)ささでした。 今は、もちを笹の葉でまいていますが、もともとは「茅(ちまたは、ちがや)」と呼ばれるの葉でまいていたのでちまきと呼ばれています。 |