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6月11日(月)トマトと卵の中華スープ

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今日の給食は、黒糖パン、牛乳、いかてんぷら、トマトと卵の中華スープ、チンゲンサイともやしのピリ辛あえです。

トマトと卵の中華スープは、生のトマトの酸味がさわやかな中華風の卵スープです。
スープに入っているにらは、中国野菜のひとつです。
にらは一年中出回っていますが、一番おいしい時期は、5月〜7月ごろです。
高知県や栃木県、茨城県でたくさん作られています。


写真は、今日の献立、トマトと卵の中華スープの「卵」の除去食です。


今日の給食クイズを紹介します。
にらの仲間はどれでしょう?
(1)チンゲンサイ
(2)しょうが
(3)たまねぎ


正解は、
(3)たまねぎでした。


6月11日(月) 【児童朝会(教頭先生からのお話)】

今日は、校長先生が5年生の社会見学の付き添いに行かれておられるので、教頭先生からお話がありました。
 毎日、少しの時間でも、自分の得意なことを伸ばすようにすること。学校以外のコンクールや大会に進んで参加すること。
 1学期が終わるまで、あと1か月と少しなので、1学期の初めに立てた目標を振り返り、実現するように計画を立てること。
 毎日行っている「PEタイム」や「三東タイム」について、時間を大切にして行うことが大事であるとの話がありました。
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6月8日(金)さごしの塩焼き

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今日の給食は、ごはん、牛乳、さごしの塩焼き、みそ汁、牛ひじきそぼろです。

さごしの塩焼きは、料理酒、塩で下味をつけ、更にふり塩をして焼き物機で焼きました。

牛ひじきそぼろは、牛ひき肉とひじきをいため、甘辛く味付けをし、青しそを加えて作りました。ごはんによく合い好評でした。


今日の給食クイズを紹介します。
赤じそを使ってつくる食べ物はどれでしょう?
(1)うめぼし
(2)いちごジャム
(3)キムチ

正解は、
(1)うめぼしでした。



6月7日(木)ビーンズカレースープ

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今日の給食は、レーズンパン、牛乳、鶏肉のガーリック焼き、サワーソテー、ビーンズカレースープです。


ビーンズカレースープは、牛肉と金時豆、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、グリーンピースが入っています。

写真は、ビーンズカレースープに入っている金時豆です。
金時豆を入れることで、不足しがちな鉄や食物繊維を摂ることができます!

今日の給食クイズを紹介します。
給食のおかずは、作ってから何時間以内に食べる決まりがあるでしょう?

(1)1時間
(2)2時間
(3)12時間

正解は、
(2)2時間でした。
食中毒を起こす菌が増えないように、給食のおかずは、できあがってから2時間以内に食べる決まりがあります。


6月6日(水)すき焼き煮

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今日の給食は、ごはん、牛乳、すき焼き煮、もやしのごま酢あえ、焼きかぼちゃの甘みつかけです。

すき焼き煮は、牛肉、ふ、あつあげ、糸こんにゃく、玉ねぎなどを砂糖、みりん、塩、濃い口しょうゆで甘辛く作りました。

今日の給食クイズを紹介します。

すきやき煮の「ふ」は、何色の仲間の食べ物でしょう?
(1)黄
(2)赤
(3)緑

正解は、
(1)黄でした。


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