１月１０日（木）、今日の給食には「さば」が使われます。さばは、体をつくるもとになる[たんぱく質]や脳の働きを助ける[ＤＨＡ]を含みます。

　＜クイズ＞
　さばは、見ためから○○魚といいます。次のうちのどれでしょう？

　（１）赤魚　（２）色魚　（３）青魚

　今日の給食は、小中ともに【ご飯、さばのみそ煮、五目汁、もやしの甘酢あえ、牛乳】です。

　１月９日（水）、今日の給食には「カリフラワー」が使われます。カリフラワーは、ウイルスから体を守る[ビタミンＣ]や体の中の水分を調節する[カリウム]を多く含みます。

　＜クイズ＞
　白色以外に本当にあるカリフラワーの色はどれでしょう？

　（１）青色　（２）オレンジ色　（３）赤色

　今日の給食は、小中ともに【コッペパン、バター、ビーフシチュー、カリフラワーのピクルス、和なしの缶詰、牛乳】です。

　１月８日（火）、今日の給食には「金時にんじん」が使われます。金時にんじんは、東洋系にんじんの仲間で、昔から大阪で作られている「なにわの伝統野菜」です。目の健康を守るβーカロテンを多く含みます。

　＜クイズ＞
　金時にんじんと同じ東洋にんじんの仲間で、沖縄で作られるにんじんの名前は何でしょう？

　（１）山にんじん　（２）海にんじん　（３）島にんじん