★1月２２日（火）の給食は、　　・他人丼（たまごの個別対応献立です。）　　・すまし汁　　・黒豆の煮もの　　・牛乳です。

★黒豆
「まめに（健康に）暮らせますように」との願いがこめられています。
鉄なべで煮ることで、より美しい黒色になります。

★１月１８日（金）の給食は、　　・酢豚　　・ワンタンの皮のスープ　　・焼きのり　　・ごはん　　・牛乳です。

★酢豚★
「酢豚」とは、中国料理のひとつで、揚げた豚肉を甘酢あんでからめた料理のことを言います。今日の給食の酢豚には、たまねぎ、たけのこ、にんじん、ピーマンがはいっています。

＊「ワンタンの皮のスープ」は、（ワンタンの皮）の個別対応献立です。

★1月１７日（木）の給食は、　　・ビーフシチュー　　・カリフラワーのピクルス　　・和なし(カット缶）　　・黒糖パン　　牛乳です。

★カリフラワー★
カリフラワーはヨーロッパで約２０００年も前に作られ、食べていました。日本に伝わったのは、明治時代といわれており、現在では茨城県、熊本県などで多く栽培されています。

｛クイズ｝カリフラワーは、根・茎・花のつぼみのどの部分を食べているのでしょう。

・・・・・・・答えは、下に。

★今日のビーフシチューには、ラッキーにんじんがはいっていました。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・答え（花のつぼみ）

★1月１６日（水）の給食は、　　・さばのみそ煮　　・五目汁　　・もやしの甘酢あえ　　・ごはん　　・牛乳です。

★さば★
サバの資質に含まれる成分には、
◎ドコサヘキサエン酸（DHA)・・・脳の働きを助ける。
◎エイコサペンタエン酸（EPA)・・・血管の病気を予防する。

今日の給食では、さばのみそ煮として登場しました。

★1月１５日（火）の給食は、　　・豚肉と野菜のケチャップ煮　　・きゅうりとコーンのサラダ　　・桃のクラフティ　　・黒糖パン　　・牛乳です。

★コーンフレーク★
コーンフレークは、熱を加えたとうもろこしをうすくのばし、平らに形をととのえて焼いたものです。牛乳をかけて食べたり、デザートにいれたりしてよく使われています。

今日の給食では、ミニバットにコーンフレークを敷き、小麦粉・鶏卵・砂糖・クリーム・白桃をまぜたものを流しいれ焼き物機で焼きました。