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10月10日(水)ソーキ汁

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今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉のごまだれ焼き、ソーキ汁、もやしのしょうがじょうゆあえです。

ソーキ汁は、沖縄料理の一つで、ソーキ(豚のあばら肉)をこんぶ、大根などといっしょに煮込んだ汁物です!

ソーキ汁以外に給食に出てくる沖縄料理は、2種類あります!
◎チャンプルー・・・油でいためた料理のことです。給食には、ゴーヤ(にがうり)を使ったゴーヤチャンプルーが出ます。

◎ジューシー・・・炊きこみご飯や雑炊という意味です。

日本にはそれぞれの地域にその地域で伝わる郷土料理があります!
給食でいろいろな地域の食文化にふれてもらえたらと思います。

今日の給食クイズを紹介します。
もやしは何の芽でしょう?
(1)あずき
(2)大根
(3)大豆




給食クイズの答えはこちら

10月9日(火)大学いも

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今日の給食は、食パン、牛乳、豚肉といかの中華煮、大学いも、ミニフィッシュです。

旬(たくさんとれておいしい時期)のさつまいもを油で揚げ、砂糖、塩、こいくちしょうゆで作ったみつをからめてつくりました。

さつまいもは、中国から琉球(今の沖縄県)を通って、薩摩藩(今の鹿児島県)へ伝わりました。江戸時代に、農作物がとれなかった時の非常食として、日本中に広がったそうです。

今日の給食クイズを紹介します。
スイートポテトに使われるいもはなんでしょう?
(1)さといも
(2)じゃがいも
(3)さつまいも

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10月5日(金)ツナ大豆そぼろ

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今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉のねぎじょうゆ焼き、ふきよせ煮、ツナ大豆そぼろです。

ご飯にツナ大豆そぼろがよく合い好評でした。

今日の給食クイズを紹介します。
しろねぎは、黄・赤・緑のうちどのグループの食べものでしょう?
(1)黄
(2)赤
(3)緑

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10月4日(木)給食当番

給食当番の活動の様子です。
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10月4日(木) 給食当番

給食当番の活動の様子です。
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