【豚肉と金時豆のカレーライス，ごぼうサラダ，パインアップル(缶)】
　豚肉と金時豆のカレーライスは，豚肉，たまねぎ，にんじん，じゃがいも，缶詰のトマトとドライパックの金時豆を使用したカレーライスです。
　ごぼうサラダは，ごぼうやコーン，きゅうりに塩，酢，うす口しょうゆを合わせて煮，配食時にマヨネーズをかけて食べるサラダです。
　これにパインアップル(缶)を組み合わせています。　
　今日は，みんな大好きなカレーライスです！今日は，４年生の教室に行きました！さすが，カレーライス！みんな，お皿がピカピカでした。今日は，給食に使われている食材の産地あてクイズをしました。みんな，どこかなー？と一生懸命考えて，大きな声で答えてくれました！
　

【ごはん，さけのなんばんづけ，もずくのおみそ汁，れんこんの赤じそあえ】
　さけのなんばんづけは，角切りのさけに，でんぷんをまぶして油で揚げ，調味液をからめています。
　もずくのおみそ汁は，うすあげ，だいこん，にんじん，もずくを使ったおみそ汁です。
　れんこんの赤じそあえは，れんこんは酢ゆで，きゅうりは焼き物機で蒸し，赤じそ，調味液と混ぜ合わせ、いりごまを使ったあえものです。
　今日の献立は，平成２９年　学校給食献立コンクールで，優秀作品に選ばれた作品をもとにした献立です！！小学生の児童が考えたメニューです。献立のねらいは「寒い冬に体があたたまり，海藻や野菜をおいしくとれるようにしています。さけ，もずく，れんこんなどを使っています。」となっています！味や食感に工夫があって，美味しいメニューでした！こども達も「おかわりしたよー♪」「全部，食べたよー！」と教えてくれました！！

【大型コッペパン，イチゴジャム，ほたて貝のグラタン，だいこんのスープ，プチトマト】
　ほたて貝のグラタンは，ほたて貝，旬のほうれん草を使用したホワイトソースのグラタンです。
　だいこんのスープは，鶏肉，旬のだいこん，じゃがいも，にんじん，青みにパセリを使用しています。
　これにプチトマトがつきます。
　今日は，２年生の教室に行き、新年の挨拶をして，ほたて貝の話をしました。これで，全学年，みんなとの顔合わせができました。みんなの美味しい笑顔は最高です！３学期も毎日の給食を楽しみ，感謝の気持ちを忘れず，たくさん食べてほしいです！！

【れんこんのちらしずし，ぞう煮，ごまめ】
　れんこんのちらしずしは，豚肉，れんこん，グリンピース，コーン，かんぴょうを使用したちらしずしです。きざみのりをかけることで，風味を添えています。
　ぞう煮は，白みそを多く使った関西風のものです。白玉もちや、なにわの伝統野菜の金時にんじん，青みにみつばを使っています。
　ごまめは，焼き物機で香ばしく焼き，甘辛いたれをからめます。
　今日は，正月の行事献立です！れんこんは，将来の見通しがきくように，ごまめは五穀豊穣を願っていただきます。
　今日は，３，４年生の教室で，新年の挨拶をして，お雑煮の話をしました！みんな笑顔で，たくさん食べてくれていました！！

平成３１年１月１８日（金）に、次の発表会を本校で行います。

平成30年度 文部科学省「道徳教育の抜本的改善・充実に係る支援事業」
大阪市道徳教育推進委員会研究指定校研究発表会
研究テーマ「主体的・対話的で深い学びのための授業デザイン」
〜ユニバーサルデザインの視点から〜

　ご案内を、このホームページの「配布文書」に掲載しております。ホームページの右側、「配布文書」→「学校からのお知らせ」の欄にあるご案内をご覧ください。
　参加申し込みはＦａｘかメールに必要事項を記入の上、大阪市立宮原小学校までお送りください。たくさんのご参会をお待ちしております。