11月28日白身魚のフリッター スープ煮 だいこんのピクルス おさつパン 牛乳 「白身魚のフリッター」は給食では初登場のメニューです。 おきあみとあおさの入った衣をつけた「ホキ」という魚を油で揚げ、風味良く仕上げています。 田川幼稚園との交流5年生家庭科5年生の家庭科の学習で、もう着なくなった服などを材料にして、小物入れやカバンにリメイクしています。それぞれ、一工夫があって面白いです。 材料の準備にご協力いただき、ありがとうございました。 11月27日中華丼(個別対応献立・たまご) もやしの中華あえ りんご 牛乳 今日のりんごは青森県産の「シナノスイート」です。 「ふじ」と「つがる」の交配・育成・選抜した品種で1996年(平成8年)に登録されました。長野県のオリジナル品種で「りんご3兄弟」のひとつです。 「りんご3兄弟」って? 長野県生まれの期待のオリジナル品種であります。秋映(あきばえ)、シナノスイート、そしてシナノゴールドの三者を”りんご3兄弟”として広く知ってもらおうと、売り出し中のりんごたちであります。 11月26日豚肉のしょうがじょうゆかけ けんちん汁 三度豆のからしじょうゆあえ ご飯 牛乳 「けんちん汁」は、大根、にんじん、里芋、れんこんなどの根菜と豆腐を油で炒め、出汁を加えて煮込み醤油で味付けしたすまし汁で、神奈川県鎌倉市に伝わる郷土料理です。 |
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