12月17日の給食きのこのドリアには、しめじ、エリンギ、マッシュルームの3種類のきのこが入っていました。 5年食に関する指導朝ごはんをしっかり食べることで、 ・脳にエネルギーが送られ、頭がすっきりする ・寝ている間に下がった体温が戻り、元気に活動できる ・朝、出かけるまでに排便できる という体に起こるいいことを学習し、栄養バランスのいい朝ごはんを考えました。 ・バランスよく食べて、1日を元気にスタートしたい。 ・朝に野菜を食べていないから、お母さんに頼む。 ・今日の朝ごはんが食パンとみかんだったので、目玉焼きを足して赤黄緑3色の食べ物をそろえたい。 という感想がありました。 「朝ごはんは簡単に」と考えられている方も多いかもしれませんが、「朝ごはんこそしっかり」とって、元気に活動できる体を作ってほしいと思います。 12月11日の給食カレーうどんは、寒い日にぴったりのポカポカメニューでした。「カレーうどんより、カレーライスのほうが好き」という声もありましたが、低学年でも食べやすい味で、食缶は空っぽになって返ってきました。 12月10日の給食じゃこ豆は、大豆にでんぷんをまぶして油で揚げ、砂糖、こい口しょうゆを煮つめたたれをちりめんじゃこと一緒に大豆にからめて、最後にいりごまをふって作ります。大豆とちりめんじゃこというかみごたえのある組み合わせでで、自然とかむ回数が増える献立でした。 12月7日の給食みそ汁には、じゃがいも、はくさい、にんじん、青ねぎ、えのきたけが入っていました。11月からきのこの登場回数が多くなっているので、きのこが苦手な児童からは「またきのこやー」という声が聞こえましたが、がんばって残さず食べていました。 |
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