★毎日の給食では、給食調理員さんがいろいろな食材に汚れなどがついていないか、一つ一つ検品しています。それから調理しています。

★2月１日（金）の給食は、　　・いわしのしょうがじょうゆかけ　　・含め煮　　・いり大豆　　・ごはん　　・牛乳です。

★節分★
節分の日には、病気や悪い出来事を追い払う為に「鬼は外、福は内」といって豆まきをしたり、年の数だけいり大豆を食べたりする習慣があります。
鬼が苦手ないわしの頭をヒイラギの枝にさして、家の入口にたてる習慣もあります。

★くりきんとん★
きんとんは、「金団」と書き、金の集まったもの、宝ものという意味です。今年も豊かな生活が送れるようにとの願いがこめられています。

≪作り方≫
水にさらしてあくをぬいたさつまいもに、くり（水煮缶）と合わせて煮、砂糖、みりん、塩、で味付けしました。児童に人気の献立です。

★1月３０日（水）の給食は、　　・鶏肉の甘辛焼き　　・かす汁　　・くりきんとん　　・ごはん　　・牛乳です。

★今日はかす汁でした。だしこんぶとけずりぶしでとっただしに、さけ（皮なし角）、つきこんにゃく、うすあげ、だいこん、にんじん、青ねぎをいれ、酒かす（ペースト）、うすくちしょうゆ、白みそ、赤みそで味付けしました。とても美味しく頂きました。

★1月２９日（火）の給食は、　　・豚肉のごまだれ焼き　　・みそ汁　　・きくなとはくさいのおひたし　　・ごはん　　・牛乳です。

★ごま★
豚肉のごまだれ焼きには、ごまを練りつぶして作る「練りごま」をつかっています。
練りごまの他に砂糖、みりん、こいくちしょうゆを混ぜ合わせて焼き物機でやきました。

・・ごまは、植物の種の部分です。脂質が多く含まれていて、しぼると「ごま油」をとることができます。おもにエネルギーのもとになる「黄」の食品です。