１日の給食は、牛肉のデミグラスソース煮・コーンスープ・かぼちゃのプリン・食パン・りんごジャム・牛乳です。

牛肉のデミグラスソース煮は、にんにくの香りがよく、デミグラスソースのまろやかな味付けでうまみがとても出ていました。
コーンスープは、ベーコンのうま味とスイートコーンの甘さが相性よく、大人気献立です。
かぼちゃのプリンは、かぼちゃのクリーミーな甘さとやわらかい食感がよく、こんがりと焦げ目がついたプリンでした。程よい甘さでとてもおいしかったです。

「プリン」は、卵、牛乳、砂糖でつくるデザートです。もとの名前は「プディング」でしたが、日本では「プリン」と呼ばれるようになりました。

早いもので２月に入りました。
インフルエンザは少しおさまりを見せています。
今週は「かけあし週間」で、子ども達は元気に走ってくれています。

季節はゆっくりですが春に向っています。
上記の写真はビオトープの植物です。

「夏みかん」がたくさん実をつけています。きびしい寒さを乗り越えるたびに糖度がますそうです。
もう一枚は「白梅」です。一つのつぼみから「白い花が」咲きそうです。
満開の花を咲かせてくれるのが楽しみです。

３１日の給食は、豚肉のごまだれ焼き・みそしる・きくなとはくさいのおひたし・ごはん・牛乳です。

豚肉のごまだれ焼きは、ごま風味のタレでしっかりと下味がついていて、食べ応えがありました。
みそ汁は、だしがよくきいていて、旬の大根がたくさん入っていました。寒い冬のみそ汁は児童にも大好評です。
きくなとはくさいのおひたしは、旬のきくなと白菜はとても甘くて、ごはんもよく進み、とてもおいしかったです。

ごまは、植物の種の部分です。脂質が多く含まれていて、しぼると「ごま油」をとることができます。おもにエネルギーのもとになる「黄」の食品です。