本日の給食は、
　　●和風おろしハンバーグ
　　●みそ汁
　　●かぼちゃのいとこ煮

　今日の給食献立は「かぼちゃのいとこ煮」です。
　いとこ煮は、小豆とかぼちゃを汁がなくなるまで煮たものです。具材の小豆とかぼちゃは煮えるまでの時間が違うため、はじめに小豆を柔らかくなるまでゆでます。小豆が柔らかくなってきたら、次にかぼちゃを加え、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。そして、最後に味付けをして汁がなくなるまで煮詰めます。
　いとこ煮は、材料を加えながら煮ますので、「追い追い（おいおい）に煮る」ということから、おい⇒甥（兄弟の子ども）に語呂を合わせて、いとこ煮といわれています。

　先週３日間と今週月曜の４日間、園芸事務所の職員の方に、校庭の樹木の剪定をしていただきました。冬に向けてさっぱりとした姿になりました。

　本日の給食は、
　　●牛肉のカレー風味焼き
　　●トマトのスープスパゲッティ
　　●きゅうりのサラダ

　今日の給食献立は「トマトのスープスパゲッティ」です。
　スパゲッティ（パスタ）はイタリアの料理です。そのスパゲッティ（パスタ）をアレンジして作られたスープスパゲッティは日本の料理です。このスープスパゲッティを最初に作った発祥の地は、群馬県の高崎市と言われています。
　スープスパゲッティの発祥の地と言われるように、高崎市は人口当たりのスパゲッティのお店が全国的にも多いところです。その理由は、群馬県が全国有数の小麦の産地です。その郷土の小麦粉を使った「粉もの」料理の一つとしてスパゲッティ（パスタ）が昔から高崎市民に広く愛されてきたようです。最近は高崎市のことを、「パスタのまち高崎」とも言われています。

　１０/２１（日）東淀川体育館で、府秋季新人大会 大阪市順位決定戦が行われました。女子は、平野北中との決勝戦を接戦で制し、見事１位。男子は、準決勝で敗れ、４位となりました。府秋季大会では、男女ともシード校に入ります。


　　　　　　　府秋季新人大会　大阪市順位決定戦　結果

　合唱コンクールに向けて、朝の練習も始まっています。１０/２５(木)１・２年リハーサル、１０/２６（金）３年リハーサル、１０/３０（火）合唱コンクール本番です。
　本日、合唱コンクール、文化祭の案内も配布しています。