今日は給食調理員さんのお仕事を紹介します。日々の苦労を児童のみなさんも知って残さずに食べる気持ちを持ってもらえるとうれしいですね。

個別アレルギー献立の調理段階を写真に掲載しています。卵を入れる前に除去食を別の鍋にとっています。アレルギーがある児童でも食べられるように対応しています。安全においしい給食づくりを目指して日々、奮闘しています。今日は、すまし汁に入れるしいたけの双子を見つけました！
　黒豆は1時間弱火で火にかけ、コトコト煮、ふっくら仕上がりました。なかなかお家ではする機会が減った黒豆の煮物ですが、お正月料理にはかかせない料理の一つですね。ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。作り方は、平成31年１月学校給食標準献立表８献立に掲載していますので、大阪市HP（http://www.city.osaka.lg.jp/kyoiku/page/0000010...）をご覧ください。

　本校の保健給食委員会の児童が学校保健委員会の発表をしました。手洗いをしないと、おなかが痛くなったり、食中毒や病気にかかりやすくなったりするので、正しい手洗い方法を動画でわかりやすく説明していました。また、手洗いをしないとどうなるか、寸劇で説明していました。健康な生活をするために、ご飯を食べる前やトイレに行った後はしっかり手洗いをしていってくださいね。

１月２４日(木)

本日１時間目にスマイル大縄大会がありました。

高学年は低学年に優しく声をかけていましたね。
みんな本当に笑顔が素晴らしかったです。

ちなみに順位は

第１位　　２班　２６１回

第２位　　９班　２２７回

第３位　　６班と８班　２０６回

寒さに負けないでみんなとっても良く頑張りましたね。
みんなとっても素晴らしい笑顔でしたね。

次回のスマイル班は「卒業お祝い集会」です。
お祝いの気持ちが伝わるように普段から気持ちを伝えましょう。

ザリガニが完成してきたので、一部お見せします。
はさみを使わずに手で切っていきました。足の節や、しっぽの部分など、とてもよく観察できていたことがわかります。この後は、自分を作っていきます。

寒い毎日ですが、ザリガニのお世話を続けています。冷たい水で手を真っ赤にして水槽の水を換えている姿には感心します。
そして実は現在図工科で、このザリガニを題材にして、紙版画に取り組んでいます。
改めてもう一度、ザリガニと触れ合う時間をつくり、ひっくり返してよく観察しました。