今日の給食は、中華丼、牛乳、もやしの中華あえ、りんごです。
　りんごがみずみずしくて美味しいと好評でした。

　今日の給食クイズ
他のきのこにはない、しいたけの特徴はどれでしょう？
（１）生のままで長い間置くことができる。
（２）乾燥させることで長く保存できる。

　今日の給食は、コッペパン、牛乳、白身魚のフリッター、スープ煮、大根のピクルスです。

　はじめて給食に登場する白身魚のフリッターは、「ホキ」という魚を使っています。衣にオキアミとアオサを加え、風味よく仕上げた洋風の天ぷらです。

　スープ煮には、てぼ豆が入っています！

　今日の給食クイズ
大根は、どの部分があまいでしょう？
（１）葉に近いほう
（２）真ん中
（３）下のほう

　今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き、なめこのみそ汁、キャベツのいためものです。

　なめこは、日本で古くから栽培されているきのこで、今はおがくずを使って栽培されたものがたくさん出回っています。なめこは、ぬめりのあるきのこで、食物せんいが多く含まれます。今日は、みそ汁になめこを使いました。苦手な子も少しずつ自分のペースでチャレンジしてほしいと思います。

　今日の給食クイズを紹介します。マヨネーズは、卵黄・酢・塩・こしょうとあと何をまぜるとできるでしょう？
（１）牛乳
（２）油
（３）米

学校薬剤師さんによる食器検査を実施しました。
学期毎に１回検査をしております。

洗い残しがないか薬剤を用いてチェックしていただきました。

　今日の給食は、ごはん、牛乳、くじらのたつたあげ、さといもと野菜の煮物、もやしのゆずの香あえです。

　くじらは大きく分けて、歯をもつ「ハクジラ」（マッコウクジラなど）と、歯の代わりにひげをもつ「ヒゲクジラ」（シロナガスクジラなど）に分かれます。
　多くのくじらは、世界中の海を泳ぎ回っています。南極などの冷たい海でえさをたくさん食べて、あたたかい海へ移動して、子育をします。

　今日は、くじらに下味をしっかりつけて竜田揚げにしました。１年生は給食で初めて食べるくじらに戸惑いながらも「食べてみるとおいしかった！」とおかわりしている児童がたくさんいました。

　給食クイズを紹介します。
しょうがには、たくさんの香り成分が含まれています。どれくらいあるでしょう？
（１）５種類
（２）２０種類
（３）２００種類