就学時健康診断を行いました。保健主事から健康診断の流れの説明をした後、事務職員から「就学援助制度」について、続いて栄養教諭から文部科学省の学校給食における食物アレルギー個別対応指針にそった「大阪市　学校給食　食物アレルギー個別対応」についての説明をしました。

今日の給食は、ごはん、牛乳、さんまの山椒焼き、すまし汁、高野豆腐の煮物です。

さんまの旬は秋で、俳句でもさんまを秋の季語として使っています。
十月や　こめかみさやに　秋刀魚食ふ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　石田　波郷
十月だ。こめかみが動くのがはっきりと見えるまで一生懸命さんまを食べるぞ。という意味の俳句だそうです。

子どもたちは、さんまの骨に苦戦しながらおいしそうに秋刀魚を食べていました。

今日の給食クイズを紹介します。
魚をお皿に盛り付ける時、頭はどちらを向けるでしょう？
（１）右
（２）上
（３）左

１０月の給食運営委員会をおこないました。

ＰＴＡの方からは、
◆もずくのジューシーは、写真を見るまで混ぜご飯のことだとは思わなかった。
◆もずくのジューシ―は、もずくが苦手な子もいた。
◆ツナ大豆はおいしいと好評だったが、大豆が苦手な子が食べにくそうにしていた。
◆オクラが入っているスープがとても好きだと家で言っていた。
◆大学芋がおいしかった。
◆いつも家ではりんごの皮をむいていたが、子どもがりんごを皮つきで食べたいと言ってきたので理由を聞くと、「給食ではりんごの皮がついていておいしいから」と給食がきっかけでりんごの皮が好きになった。
など、給食についての感想をお聞きしました。

学校からは
◆子どもたちは、４時間目の終りに給食室に「今日何の給食？」と聞きに来たり、展示している今日の給食を見に来たり、給食を楽しみにしている児童や興味を持っている児童が多いことなどをお伝えしました。

また、学校ホームページの右側のリンクに「学校給食のページ」があります。
そちらからは、給食の詳しい献立表や給食の写真、そして大阪市の学校給食ができるまでの様子を映像にした動画が見れるyoutubeへ飛べるようになっております。
ぜひ、お子様と一緒にご家庭で見ていただければと思います。

今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉のごまだれ焼き、ソーキ汁、もやしのしょうがじょうゆあえです。

ソーキ汁は、沖縄料理の一つで、ソーキ（豚のあばら肉）をこんぶ、大根などといっしょに煮込んだ汁物です！

ソーキ汁以外に給食に出てくる沖縄料理は、２種類あります！
◎チャンプルー・・・油でいためた料理のことです。給食には、ゴーヤ（にがうり）を使ったゴーヤチャンプルーが出ます。

◎ジューシー・・・炊きこみご飯や雑炊という意味です。

日本にはそれぞれの地域にその地域で伝わる郷土料理があります！
給食でいろいろな地域の食文化にふれてもらえたらと思います。

今日の給食クイズを紹介します。
もやしは何の芽でしょう？
（１）あずき
（２）大根
（３）大豆

今日の給食は、食パン、牛乳、豚肉といかの中華煮、大学いも、ミニフィッシュです。

旬（たくさんとれておいしい時期）のさつまいもを油で揚げ、砂糖、塩、こいくちしょうゆで作ったみつをからめてつくりました。

さつまいもは、中国から琉球（今の沖縄県）を通って、薩摩藩（今の鹿児島県）へ伝わりました。江戸時代に、農作物がとれなかった時の非常食として、日本中に広がったそうです。

今日の給食クイズを紹介します。
スイートポテトに使われるいもはなんでしょう？
（１）さといも
（２）じゃがいも
（３）さつまいも