今日の給食は、ごはん、牛乳、きびなごの天ぷら、一口がんもとだいこんの煮物、あっさりきゅうりです。

　一口がんもとだいこんの煮物に使われている「れんこん」は、土の中に深く伸びた茎で、浅い沼地などで栽培されます。寒い時期に冷たいどろ水にひざからこしまでつかって、きずつけないように収穫するので、大変な作業です。
　れんこんは、ビタミンCや食物せんいを多く含みます！

　給食クイズ　
れんこんはどんな所でとれるでしょう？
（１）沼地
（２）海の中
（３）土の中

　今日の給食は、食パン、牛乳、豚肉とはくさいのうま煮、あつあげのピリ辛じょうゆかけ、いちご、マーガリンです。

　いちごは、果物の中でも特にビタミンCを多く含んでいます。ビタミンCには、病気になりにくくする働きや、傷を治しやすくする働きがあります。児童は、「いちごや〜」と大喜びでした。

　給食クイズ
いちごの種類で、ない色はどれでしょう？
（１）赤色
（２）黄色
（３）白色

　今日の給食は、ハヤシライス、牛乳、カリフラワーとコーンのサラダ、みかん（缶）です。

　ハヤシライスの名前の由来には、いろいろな説があり、主に次のような説があります。
１．「ハッシュ」という、デミグラスソースなどで煮込んだ、こま切れ肉料理の名前がなまって「ハヤシ」となった。

２．「ハッシュド・ビーフ」という料理をごはんにかけた「ハッシュド・ビーフ・ライス」が「ハヤシライス」になった。

３．早矢仕有的（はやしゆうてき）という人が考えてできた料理でから。

今日の給食クイズ
カリフラワーと同じなかまの野菜は何でしょう？
（１）玉ねぎ
（２）キャベツ
（３）れんこん

　今日の給食は、コッペパン、牛乳、まぐろのしょうゆマヨネーズ焼き、鶏肉とじゃがいものスープ煮、だいこんのサラダです。
　
　まぐろのしょうゆマヨネーズ焼きは、まぐろと白ねぎに塩、こいくちしょうゆ、マヨネーズで下味をつけ、焼き物機で焼きます。白ねぎは、香りやボリュームを出すため、１ｃｍの小口切りで切りました。

　給食クイズ
だいこんをそのまま食べると辛い部分はどこでしょう？
（１）上
（２）中央
（３）下

　今日の給食は、ポークカレーライス、牛乳、グリーンサラダ、洋なし（缶）です。

　洋なし（缶）は、「ラ・フランス」という種類の洋なしを缶詰にしたものです。洋なしは、ひょうたんのような形をしていて、やわらかい食感が特徴です。生産量が、日本で一番多いのは、山形県です。

　給食クイズ
ポークカレーライスには、体の調子を整える食材が何種類入っているでしょう？
（１）２種類
（２）４種類
（３）６種類