今日の給食は、ごはん、牛乳、お好み焼き、きゅうりの梅風味、豚汁です。

お好み焼きのはじまりは、安土桃山時代に千利休が作った「ふの焼き」が始まりと言われています。「ふの焼き」は、水でといた小麦粉を薄くのばして焼き、みそをぬって、ぐるぐる巻きにしたものだったようです。

現在の「お好み焼き」は、小麦粉、卵、キャベツなどを合わせた生地に、好きな具を入れたり、のせたりして、焼いたものです。大阪を中心に食べられています。

今日のお好み焼きは給食室で手作りしました。
写真は今日の給食、生地を鉄板に流しいれている様子、焼きあがったお好み焼きを１つずつ切り分けている様子です。

給食クイズを紹介します。
大阪名物といえば何でしょう？
（１）たまご焼き
（２）やきとり
（３）たこ焼き

今日の給食は、ピリ辛丼、牛乳、中華スープ、黄桃（缶）です。

ピリ辛丼は、豚肉を主材に、玉ねぎ、たけのこ、人参、青みにむき枝豆を使っています。豆板醤で辛みをつけ、砂糖、こしょう、濃い口しょうゆ、赤みそで味付けし、ごはんにからみやすいようにでんぷんでとろみをつけました。

給食クイズを紹介します。
桃が出てくる昔話はどれでしょう？
（１）さるかに合戦
（２）桃太郎
（３）おむすびころりん

今日の給食は、レーズンパン、牛乳、豚肉と野菜のケチャップソテー、スープ、スイートポテトでした。

今日のスイートポテトは給食室で手作りしました！
さつまいもが煮崩れるまで柔らかく煮た後、砂糖、バター、牛乳、クリームを加えて煮たものをミニバットに入れて、焼き物機で焼きました。

甘くておいしいスイートポテトに子どもたちは大喜びでした。

給食クイズを紹介します。
体の筋肉や、骨、髪の毛をつくる食べ物のグループはどれでしょう？
（１）黄
（２）緑
（３）赤

今日の給食は、ハヤシライス（米粉）、牛乳、キャベツとコーンのサラダ、みかんでした。

いつもの給食のハヤシライスは、小麦粉を使ったブラウンルウを使用して作っています。
今日のハヤシライスは、小麦粉を使わずに米粉（上新粉）を使用して作ったので小麦アレルギーの人も食べられるハヤシライスです！

給食クイズを紹介します。
ハヤシライスはどこの国でうまれた料理でしょう？
（１）アメリカ
（２）日本
（３）イギリス

　今日の給食は、牛肉（ぎゅうにく）のカレーふうみやき、トマトのスープスパゲッティ、きゅうりのサラダ、コッペパン、あんずジャム、牛にゅうです。
　
給食調理員（きゅうしょくちょうりいん）さんは、牛肉がダマ（かたまり）にならないように気をつけてつくってくださいました。
今日はトマトのスープスパゲッティに入っています。ほたて貝（がい）には、大きな貝柱（かいばしら）があり、給食では、この貝柱をつかっています。
　おいしい味（うまみ）がたっぷりあり、シチューやグラタン、スープなどにつかわれます。

　【クイズ】
　ほたてかいばしらは、黄（き）・赤（あか）・緑（みどり）のうち、どのグループの食べものでしょう？
１．黄（き）
２．赤（あか）
３．緑（みどり）