総合の学習で「異文化に親しもう〜トックスープ作り〜」を行いました。
子どもたちは「美味しい」と喜んで食べている様子がみられました。
韓国・朝鮮の「食」について実際に作って、食べることでお隣の国について親しむことができました。

今日の献立

牛肉のデミグラスソース煮
コーンスープ
かぼちゃのプリン
おさつパン
牛乳

「牛肉のデミグラスソース煮」は、にんにくをいためて香りを出し、ワインで下味をつけた牛肉、たまねぎをいためて煮込み、デミグラスソース、リンゴピューレなどで味付けしてまろやかさと旨味をだしています。最後に彩りにグリーンピースを加えます。