【大型コッペパン，りんごジャム，鶏肉のみそバターソース，スープ煮，デコポン】
　鶏肉のみそバターソースは，鶏肉に塩，料理用ワインで下味をつけて，焼き物機で焼きます。八丁みそやバターを使用したソースをかけます。
　スープ煮は，豚肉，じゃがいも，キャベツなどを使用したスープ煮です。むき枝豆を加えて彩りを添えています。
　これにデコポンを1人１/4切組み合わせています。
　今日は，1年生の教室に行き，でこぽんのお話をしました。そして,6年生の教室に行きました。6年生は，今，調理実習でホットドックを作っているので，ホットドックのお話をしました！

【ごはん，いわしのフライ，五目汁，もやしのしょうがじょうゆかけ】
　いわしのフライは，今年度より冷凍のいわしフライを油で揚げます。
　五目汁は，とうふ，はくさい，だいこん，たまねぎなどを使用した具だくさんの汁ものです。青みにみつばを，そして生しいたけで風味を増しています。
　もやしのしょうがじょうゆかけは，もやしを塩ゆでして，しょうが汁，砂糖，うす口しょうゆを合わせて作った調味液であえます。
　今日は，2年生の教室に行きました！今日もみんなモリモリ食べていましたよ！今日は，いわしのお話をしました！

３月４日（月）
　３月初めの児童朝会は朝から雨が降るお天気で、全児童が講堂に集まって行いました。
　「全大阪幼少年美術展」に応募した中から、たくさんの児童が選ばれ賞状をいただきました。
　今回は「特選賞」に４名の児童が、「佳作賞」に７名の児童が、そして「努力賞」に２０名もの児童が選ばれました。順番に名前を呼ばれ、講堂の舞台に上がって、校長先生から立派な賞状を手渡していただきました。
　お友達から大きな拍手も贈られて、賞をいただいた子ども達は誇らしげな表情でした。これからも絵を描くことを楽しんでほしいです。

【ごはん，豚肉のごまだれ焼き，みそ汁，こまつなのおひたし】
　豚肉のごまだれ焼きは，豚肉とピーマンに練りごま，砂糖，みりん，こい口しょうゆで下味をつけて焼き物機で焼きます。
　みそ汁は，だいこん，たまねぎ，にんじん，青ねぎ，えのきたけを使用したみそ汁です。
　こまつなのおひたしは，こまつなとはくさいを使用しています。食べる前にかつおぶしをかけることで風味を増しています。
　今日は和食です。今日は3年生の教室に行きました！だいこんのお話とクイズをしましたよ！

３月１日は、宮原地区の昔の様子をお話していただきました。手書きの昔の宮原の地図や、昔の硬貨を見せていただき、貴重な経験となりました。宮原地域の昔の様子を詳しく知ることができました。また、質問も丁寧に答えていただき、子ども達も大喜びでした。