６日の給食は、とりごぼうごはん・干しずいきのみそしる・やきれんこん・ごはん・牛乳です。

とりごぼうごはんは、大人気献立です。鶏ひき肉やつきこんにゃく、ごぼうなどが入っていて、甘辛い味つけの混ぜごはんで食欲が増しました。
干しずいきのみそしるは、食物繊維が豊富な干しずいきの他に、豚肉、はくさい、青ネギなどが入った具だくさんなみそしるで、普段食べることが少ないずいきの食感を楽しむことができました。
やきれんこんは、一口サイズのれんこんを蒸し焼きにした料理で食べ応えがあり、おいしかったです。

ずいきは、さといもの葉柄（葉についている茎のような部分）のことです。
干しずいきは、ずいきの皮をむいて、水にさらした後、乾燥させて作ります。昔から保存食として作られてきました。

５日の給食は、ほうれん草のクリームシチュー・キャベツのサラダ・いよかん・おさつパン・牛乳です。

ほうれん草のクリームシチューは、ほうれん草がたっぷり入った濃厚なクリームシチューで、とてもおいしかったです。
キャベツのサラダは、蒸し焼きにしたキャベツはやわらかくて食べやすく、甘酸っぱい味つけであっさりとしていました。
いよかんは、みずみずしくて程よい酸っぱさもあり、おいしかったです。

ほうれん草は、旬は冬で、秋に種をまき、冬に収穫する野菜です。今では、１年中売られていますが、多くに出回ります。
寒い時期のほうれん草は、甘みが増しておいしいです。

２月５日（火）
　今日は、わくわくスタート交流会の３回目がありました。
２年２組の子どもたちと瑞光第2幼稚園のお友だちが交流しました。

絵本の読み聞かせ隊のお母さんたちが、紙芝居と大型絵本の読み聞かせをしていただきました。じゃんけん列車をしたり、猛獣がりで楽しみました。
また、グループになって、自己紹介をしたりして交流しました。

2月5日(火）
今週は、シャトルラン大会が行われます。
昨日は、雨でグランド状態が悪かったので、延期になりましたが、今日は良い天気になりました。
1年と4年がグランドに集合し、学年ごとにシャトルランを行いました。
自分の記録を目指して、みんながんばっていました

４日の給食は、いわしのしょうがじょうゆかけ・含め煮・いり大豆・ごはん・牛乳です。

いわしのしょうがじょうゆかけは、いわしの開きにしょうがじょうゆのタレがよく浸み込んでいて、しょうが風味で臭みもなく、ごはんが進みました。
含め煮は、さといもやにんじん、れんこんなど根菜類がたくさん入った煮物で、とてもおいしかったです。
いり大豆は、児童に大好評でした。みんな前日の豆まきのお話をしながら楽しく食べていました。

節分の日には、病気や悪い出来事を追い払うために、「鬼は外、福は内」と言って、豆まきをしたり、年の数だけいり大豆を食べたりする習慣があります。
鬼が苦手ないわしの頭をヒイラギの枝にさして、家の入口に立てる習慣もあります。