万博記念公園では、コスモスがきれいに咲いていました。
どんぐり拾いの時には、ガイドの人が、どんぐりの種類などのお話をしていただきました。どんぐりをたくさん見つけることができました。

１８日の献立は、和風おろしハンバーグ・みそ汁・かぼちゃのいとこ煮・ごはん・牛乳です。

和風おろしハンバーグは、ジューシーに焼きあがったハンバーグに大根おろしがかかっていて、とてもさっぱりしていました。
みそ汁は、だしのうまみがでて、とうふやはくさいが入って具だくさんでボリュームのあるみそ汁でした。
かぼちゃのいとこ煮は、じっくりと煮こんだかぼちゃとあずきはやわらかくて、とてもごはんにも合いました。

いとこ煮は、かたくて時間のかかる材料から順に入れて煮るところから「おいおい（甥、甥）煮る」といって「いとこ煮」と呼ばれるようになったといわれています。
また、おこと始めに作られる「おこと汁」から名前がついたという説もあります。

１７日の給食は、豚肉といかの中華煮・大学いも・ミニフィッシュ・パンプキンパン・牛乳です。

豚肉のいかの中華煮は、豚肉やいか、たけのこなどが入って具だくさんで、中華味がしっかりついてとろみがあり食べやすかったです。
大学いもは、からっと油で揚げたさつまいもに甘いタレがよく絡んでおり、とてもおいしくておかわりをする児童が多くみられました。
ミニフィッシュは、毎回児童たちに大人気の献立です。

さつまいもは、今が旬の時期です。中国から琉球（今の沖縄県）を通って、薩摩藩（今の鹿児島県）へ伝わりました。江戸時代に、農作物がとれなかった時の非常食として、日本中に広がりました。

２年生の秋の遠足は、万博記念公園です。
大きな太陽の塔が見えました。
緑がたくさんある広い公園の中を、しっかり歩いて進みます。

１０月１８日（木）は、２年生の秋の遠足です。
延期となって、２週間待ったかいがあり、今日は、さわやかな晴天です。
子どもたちも、元気よく出発しました。
安全に気をつけて、行ってらっしゃい！！