今日の献立は

　・牛肉の香味焼き
　・豚肉と大根のカレー煮
　・うずら豆のグラッセ
　・コッペパン　　・いちごジャム
　・牛乳

うずら豆のグラッセは、乾燥したうずら豆を柔らかく煮てから、砂糖、塩、バターを加えてさらに煮込み、味を含ませて仕上げています。
ホクホクとした食感で甘味もあり、子どもたちにも食べやすかったようです。

３年生の教室では、うずら豆のお話とクイズをしました。
３種類の豆の写真から、うずら豆を当てるクイズでは、今食べている豆の模様や色を、もう一度よく見直しながら答えてくれていました。

正解のうずら豆の写真と、うずら卵の写真を見比べて
「すごい！めちゃくちゃ似てる！そっくり！」
と驚いていました。

給食には色々な豆が登場するので、名前や形にも興味を持ちながら、楽しく味わって欲しいと思います。

4年生は綿の体験学習をしました。
講師の方々に来ていただき、綿について教えてもらったり、綿から糸にする作り方を教えてもらったりしました。綿から糸ができていく様子に子ども達はとても驚いていました。

今日の献立は

・くじらの竜田揚げ
・さといもと野菜の煮物
・もやしのゆずの香あえ
・ごはん　　　　　・牛乳

くじらの竜田揚げは、一年に一度登場する献立です。濃口醤油、料理酒、生姜の絞り汁で下味を付けてから、片栗粉をまぶして油で揚げています。
生姜の風味で食べやすく、子どもたちに大好評でした。

1年生の教室では、里芋のお話とクイズをしました。
里芋のぬめりが苦手な子どもたちも、その「ぬめり」に含まれる栄養素が体にいいという事を知ると、頑張って食べてくれていました。
学校内で栽培している里芋も、立派な芋になり収穫されていました。
給食時間が終わり、収穫された里芋や大きな葉が並べられている教室の前には、子どもたちがたくさん見に来ていました。傘のように持ってみたり、葉の表面を触ったり、興味津々で観察していました。

子ども達は、「バスの中」という教材を通して「思いやりの心」の大切さに気づきました。これから小さな親切を行ってくれればと願っています。

作品展の様子です。