今日の献立は、ご飯、牛乳、豚肉のごまだれ焼き、みそ汁、小松菜のおひたしでした。
小松菜のおひたしは、冬野菜の小松菜と白菜にだしじょうゆをかけています。食べるときにかつおぶしをかけることで、さらに風味が増します。小松菜は、野菜の中ではカルシウムを多く含みます。

今日の献立は、ご飯、牛乳、肉じゃが、白菜のゆず風味、とら豆の煮ものでした。
肉じゃがは、定番の煮物献立です。甘辛い味つけの肉じゃがに、さっぱりとしたゆず風味の白菜を合わせて、献立全体の味のバランスをとっています。

現在給食室前には、「なにわの伝統野菜」という題で、大阪にゆかりのある野菜の紹介がされています。どれくらい知っていますか？もちろん、給食でも使われています。

今日の児童集会後です。１〜５年生は卒業式の練習を始めています。３月に入り、卒業式への取組が活発になってきました。

今日の献立は、食パン、りんごジャム、牛乳、鶏肉のみそバターソース、スープ煮、デコポンでした。
鶏肉のみそバターソースは新登場の献立です。塩と料理酒で味付けした鶏肉をオーブンで焼き、バター風味のみそだれをかけています。みそバターソースのみそには、八丁味噌と赤みそを合わせて使用しています。八丁味噌は風味が強く、子どもたちにどうかなと思いましたが、甘辛い味が好評でした。