本日の給食は

　豚肉とれんこんのいため煮・すまし汁・きな粉よもぎだんご・ご飯・牛乳です。

よもぎは、キク科に属する春の野草で、全国の山野に自生し、特有の香気のある若葉を食用とし、草もちやよもぎだんごに加工されます。よもぎだんごは春の訪れを感じさせてくれる食品です。
給食のよもぎだんごの原材料は、うるち米ともち米とよもぎです。
今日の給食では、ゆでたよもぎだんごに、とろみをつけたみつをからめ、喫食時にきな粉をかけていただきます。

３月４日（月）

３年生は「トップアスリートふれあい事業」で大阪府ダブルダッチ協会から３名のコーチに来ていただき、ダブルダッチの体験をしました。

ダブルダッチとは、２本の縄を使って跳ぶ縄跳びです。向かい合ったターナーと呼ばれる二人の回し手が２本の縄を内側に回し、その中でジャンパーが技を交えながら跳ぶ競技です。

初めに、コーチ３人の素晴らしいパフォーマンスを見せていただきました。その後は、コーチの熱心な指導を２時間受け、ほとんど全員がダブルダッチの２本の縄の中に入って上手に跳ぶことができるようになりました。

３人以上＋専用ロープがあればいつでもどこでも手軽に始められるスポーツのダブルダッチ。今日の出前授業をきっかけに、また休み時間に体を動かす子どもたちが増えれば嬉しいですね。

本日の給食は
　えびとチンゲンサイのいためもの・中華がゆ・はっさく・食パン・牛乳です。

「はっさく」の原産地は広島県です。日本のはっさく栽培は、江戸時代末期に広島県尾道市因島田熊町（旧因島市）の浄土寺で原木が発見されたのを期に始まったとされています。
はっさくは、日本では和歌山県、広島県、愛媛県でたくさん作られています。
果汁は少なく、プリプリした食感で、ふくろを開いて果肉のみを食べます。

本日の給食は
　鶏肉のみそバターソース・スープ煮・デコポン・大型コッペパン・牛乳です。

　「デコポン」は、清見オレンジにポンカンを交配したもので、主な産地は熊本県、愛媛県、和歌山県などです。熊本県宇土郡不知火町に穂木が最初に持ち込まれ、栽培されたことから「不知火（しらぬひ）」という名前がついています。
デコポンがおいしい時期（旬）は、冬から春にかけてです。熊本県や愛媛県、和歌山県などで多く栽培されています。
　ビタミンＣが豊富なので、かぜの予防に役立ちます。

本日の給食は
ポークカレーライス・グリーンサラダ・洋なし（缶）・牛乳です。

「ラ・フランス」という種類の洋なしを缶づめにしたものが、「洋なし（缶）」です。
洋なしは、ひょうたんのような形をしていて、やわらかい食感が特徴です。
洋なしの生産量が、日本で一番多いのは、山形県です。