今日の給食

揚げ鶏のねぎソースかけ
あつあげとはくさいの中華煮
焼きのり
ご飯
牛乳

「揚げ鶏のねぎソースかけ」は、料理酒、しょうが汁で下味をつけた鶏肉にでんぷんをまぶして油で揚げたものに、白ねぎ、砂糖、酢、こい口しょうゆ、ごま油で作ったタレをかけています。

今日はなかよしパーティーの準備をしました。入れ物や、飾りを作りました。みんな、とても楽しみにしています。

今日の給食

ほうれん草のクリームシチュー
キャベツのサラダ
いよかん
黒糖パン
牛乳

「ほうれん草のクリームシチュー」は、旬のほうれん草を使用した児童に毎回人気の献立です。小麦粉とサラダ油でホワイトルゥを作り、クリームでコクをだしています。
今日はラッキーにんじんの日でした。

今日の給食
【節分の行事献立】

いわしのしょうがじょうゆかけ
含め煮
いり大豆
ご飯
牛乳

「柊鰯」といって、柊の小枝にいわしの頭を刺したものを、玄関先に魔除けとしてかざります。柊の葉は鬼の目を突き、鰯を焼く煙やにおいを、鬼が苦手とするものだからといわれています。豆をまくのは鬼を追い払うためだそうです。

今日の給食

豚肉とごぼうの煮もの
なにわうどん
プチトマト
コッペパン
アプリコットジャム
牛乳

「なにわうどん」は、大阪が発祥といわれるきつねうどんをイメージしています。三角に切ったうすあげは、だしとしょうゆなどで甘辛く煮つめてから、うどんとあわせています。食べる時に小袋に入ったとろろこんぶをのせていただきます。