今日の献立は、おさつパン、牛乳、さけのマリネ、肉だんごと麦のスープ、プチトマトでした。

「さけのマリネ」は、角切りの鮭を塩こしょうで下味をつけて、でんぷんをまぶして揚げます。
炒めた玉ねぎを砂糖、塩、酢、りんご酢、オリーブ油、ワインで味をつけて、揚げた鮭に絡めて作ります。

　児童会が中心となって呼びかけた、「赤い羽根共同募金」の賞状が届きました。

　菅原小学校からの募金は、２１，１３０円あったそうです。

　みんなの温かい気持ちが、たくさんのところに届くことと思います。

　本日２年４組では、インフルエンザなどによる欠席が大変増えており、出席児童にも、体調不良者が出ております。

　校医先生と相談の結果、蔓延防止のため、本日は給食終了後、１時３０分ごろに下校させ、明日から３日間（１２月１１日〜１３日）学級休業といたします。
　いきいき活動にも参加できません。

今日の献立は、食パン、牛乳、カレーうどん、はくさいのおひたし、みかん、マーガリンでした。

うどんについて。
うどんは、全国各地にありますが、香川県の「さぬきうどん」、秋田県の「稲庭うどん」がよく知られています。
特に香川県の「さぬきうどん」が有名で、コシの強さやもっちりとした粘りと弾力が特徴です。
全国で、一番うどんが消費されているのが香川県です。

今日の献立は、ごはん、牛乳、揚げシューマイ、えびととうふのスープ、もやしとコーンのピリ辛あえでした。

「もやしとコーンのピリ辛あえ」は、もやしとコーンをそれぞれ蒸します。砂糖、酢、薄口しょうゆ、ラー油を合わせて作ったたれを蒸したもやしとコーンに和えて作ります。
ラー油の辛味がごはんによく合います。