３月２０日（水）

平成３０年度の卒業式が行われました。
今年は、第７６回の卒業式です。
今年の卒業生は９１名で、創設以来の卒業者数は、１１,９２６名となりました。
卒業を祝う掲示物が校内にたくさん飾ってあります。

どの子もしっかりと校長先生から卒業証書を受け取ることができました。
学校長の式辞、ＰＴＡ会長の祝辞の後は、たくさんの来賓の皆様にお祝いのお言葉をいただきました。

「門出のことば」では、６年間の学校生活をふり返り、一人一人が心を込めて自分の台詞を言うことができました。在校生代表の５年生からは、６年生の後を引き継いでいくんだという強い決意を感じることができました。

６年生の「変わらないもの」「旅立ちの歌」、５年生の「ビリーブ」どの歌声も素晴らしかったです。

式が終わり、保護者の方々、在校生、教職員に見送られ、６年生９１名が片江小学校を巣立っていきました。花道を通るとき、涙をこらえきれない子もいましたが、みんな晴れ晴れとしたとてもいい顔をしていました。
４月からは、いよいよ中学生。教職員一同、皆さんのさらなる飛躍を願っています。

本日の給食は
とうふのミートグラタン・押し麦と野菜のスープ煮・デコポン・おさつパン・牛乳です。

大豆（粒状）は、新しく導入された食品です。蒸して、やわらかくした大豆をすりつぶし、乾燥させたものです。大豆をまるごと使っているため、たんぱく質やカルシウムなどが大豆と同じように多く含まれています。
豆が苦手な人にも食べやすいように加工された食品です。
とうふのミートグラタンに使用しています。

本日の給食は

さばの塩焼き・あつあげとさといもの煮もの・だいこんのみそ煮・ご飯・牛乳です。
あつあげは、豆腐を使用した揚げ物の一つです。
あつあげの一般的な作り方は、しっかり水を切った木綿豆腐を食べやすい大きさに切り、表面が濃いきつね色になるまで180度から200度の高温の油で揚げます。うすあげとは異なり、火が通り過ぎないよう注意し、中が豆腐の状態を保つように揚げるので、生揚げとも呼ばれます。
主に、焼いたり、煮たりして食べることが多い食品です。