キャリア訪問今年最後のなかよし班活動をしました。なわとび週間とろフワッ!卵どうふ今日の給食の献立は、「卵どうふ 豚肉とさといもの煮もの おかかなっ葉 ごはん 牛乳」でした。 卵どうふは、2年に1回の登場です。卵に味つけしただし(けずりぶしでとります)を加えて、焼き物機(スチームコンベクション)にて、約30分間蒸します。仕上がりはなめらか、とろり。だしの香りがします。 さといも、野菜がたっぷりの煮ものと、かつおぶし、だいこん葉、ごまで作ったおかかなっ葉とともに、ごはんがすすみます。 教室での様子も久しぶりの登場の卵どうふに、皆の顔もニコニコでした。 なわとび週間 |