ごまめを作っている様子です。焼き物機で１８０度、５分間焼き、砂糖、みりん、こいくちしょうゆで煮詰めたタレをからめて作りました。

　ごまめは、おせち料理の一つで、カタクチイワシの幼魚を干したもののことです。昔、カタクチイワシを肥料として田にまくと、米がたくさんとれたことから、豊作を願う意味が込められています。

　今日の給食は、れんこんのちらしずし、牛乳、雑煮、ごまめです。

　うめ型のラッキーにんじんとラッキーだいこんを調理員さんが作ってくださいました。それぞれ５０個、雑煮に入っています。
　校長先生の給食には、ラッキーだいこんが３つ入っていたそうです！子どもたちも「ラッキーだいこん入ってるー」「ラッキーにんじん３こ入ってたよー」など大喜びでした。

　給食クイズ
かんびょうは、何から作られているでしょう？
（１）大根の皮
（２）ギョーザの皮
（３）ゆうがお

講堂前の掲示板です。

　今日の給食は、コッペパン、牛乳、あじのレモンマリネ、スープ煮、固形チーズです。

　あじは味がよいので「あじ」という名前がついたと言われています。マアジ、ムロアジ、シマアジなどいろいろな種類のあじがいます。日本近海を回遊するあじと、回遊せずに沿岸にすみつづけるあじがいます。

　あじの特徴として、とがった、かたい「ぜいご」といううろこがあります！

　今日の給食クイズ
「さと〇〇」「こんにゃく○○」「じゃが〇〇」〇〇に入るものはどれでしょう？
（１）ゼリー
（２）いも
（３）やま

　今日の給食は、ごはん、牛乳、筑前煮、ひじき豆、だいこんのゆず風味です。
　
　筑前煮は、福岡県の郷土料理です。福岡県では「がめ煮」と呼びお正月にも食べます。郷土料理とは、地域で昔から受けつがれてきた、伝統的な食べもののことをいいます。

　今日の給食クイズを紹介します。
筑前煮とは、いろいろな食材を煮込んだ料理ですが、今日の給食では、何種類の食材が使われているでしょう？
（１）５種類
（２）６種類
（３）７種類