今日の献立は、パンプキンパン、牛乳、ビーフチュー、キャベツのピクルス、みかんの缶詰でした。
ビーフシチューは、ブラウンルウから手作りします。小麦粉と油を茶色くなるまで弱火でじっくりと炒めると粉臭さがなくなり、香ばしい香りがしてきます。このブラウンルウでシチューのとろみをつけています。にんじんの一部は星やハートの型抜きをしたラッキーにんじんになっています。

４月２５日（木）１６時より、平成３１年度福小学校第１回学校協議会を開催いたします。傍聴を希望される方は、開催時刻の３０分前から開催までに学校（担当教頭）までお申し出ください。定員は１０名です。

一週間が終わりました。今週も子どもたちは頑張りました。来週は２３日に学習参観、懇談会、６年生は修学旅行説明会があります。また忙しい一週間になります。今週末も、早寝早起き朝ごはんを維持しながらも、休養をさせてあげてください。（習い事とかあるのかな。）
また、４月とはいえ、インフルエンザや急性胃腸炎が流行っているようです。体調管理もよろしくお願いいたします。

今日の献立は、ご飯、牛乳、マーボー豆腐、きゅうりの甘酢づけ、もやしとコーンのごま炒めでした。
マーボー豆腐は、定番の献立です。少量の豆板醤を使用していますが、辛さはかなり控えめです。給食では、バリエーションとしてマーボーなすやマーボー春雨などがあります。

今日は、温かい、というより暑い日でした。授業のない職員で、玄関にある池の清掃を行いました。金魚を避難させ、水を抜いて、底や壁面にたまっているヘドロを磨いたりして、きれいな水を放流しました。金魚も喜んでくれるでしょうか。ちなみに、この池には約３００匹の金魚がいることが確認できました。